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Allergeni nel menu: cosa dice la legge e come gestirli senza errori
Le 14 categorie di allergeni, cosa prevede la norma per ristoranti e bar, menu cartaceo o digitale, lingue straniere e gli errori più comuni.
Quello che impariamo costruendo software per le aziende, spiegato senza gergo.

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Quanto costano davvero le commissioni dei portali per un hotel o un B&B, con un calcolo di esempio, e le leve che spostano prenotazioni sul canale diretto.
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Cos'è un sito vetrina, le pagine che non possono mancare, la differenza con una landing page, quanto costa e quando conviene passare a qualcosa di più.
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Una PWA si installa dal browser, funziona offline e manda notifiche. Cosa può fare, cosa no, quanto costa rispetto a un'app e quando conviene.
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Gestionali, portali e web app su misura: le fasce di prezzo, cosa pesa davvero (ruoli, integrazioni, dati) e i costi ricorrenti.
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Dalla web app installabile all'app con backend: quanto costa creare un'app per una PMI, cosa fa salire il prezzo e cosa si paga dopo.
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Avvio e consumo al minuto: le fasce di prezzo di un agente vocale per una PMI, un esempio di calcolo sui volumi reali e cosa deve esserci nel preventivo.
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Un'app costa di più da fare e da mantenere. Quando ne vale la pena, quando basta un sito e quando conviene una web app installabile.
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Hosting, aggiornamenti, backup, assistenza: cosa comprende la manutenzione, quanto costa all'anno per tipo di progetto e cosa controllare nel contratto.
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La regola dell'80%, i costi nel tempo e i segnali che un software generico ti sta costringendo a lavorare peggio.
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Chi riceve molte telefonate ripetitive può affidarle a un agente vocale. Ecco come capire se conviene, cosa automatizzare e cosa lasciare alle persone.
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Le quattro fasce di prezzo di un sito per una PMI, le voci che pesano davvero, i costi ricorrenti e come leggere un preventivo senza sorprese.
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API, scambio di file o tabelle condivise: come scegliere il modo giusto per far parlare il gestionale con il negozio online senza ricopiare ordini.
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Come funzionano i due sistemi, cosa cambia per il cliente al tavolo, allergeni e lingue, e cosa serve per partire senza stravolgere il servizio.
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Prima di scegliere grafica e fornitore conviene chiarire obiettivi, contenuti e gestione. Una checklist pratica per PMI.